我が家には深型フライパンがありませんでした。
私は結婚前実家住まいだったし、一人暮らしだった夫も家であまり料理をしなかった人でした。
一緒に住むとき、普通のフライパンは買いましたが、そのとき出費がかさんでいたので、深型は見送ったのでした。
でも、揚げ物するのに欲しいなと思いました。
浅型でやるとちょっと怖いじゃないですか。
なので、楽天で調べました。
深型ダイヤモンドコートパン
こんなのがありました。
【クーポン発行！最大400円OFF〜2/6(木)9:59】フライパン ihルクスパン ブルーダイヤモンドコートIH対応深型フライパン 26cm HB-2438 ダイヤモンドコートパン
【クーポン発行！最大400円OFF〜2/6(木)9:59】ルクスパン 専用ハンドル HB-2442専用取っ手 部品 ブルーダイヤモンドパン ブルーダイヤモンドコート
取っ手取り外しタイプはちょっと憧れていたのでこれにしました。
天ぷら料理には使用しないで…？
届いたのでうきうきして見てみたらね。
説明書に「天ぷら料理などには使用しないでください」ってあるんですよ。
揚げ物のために買ったんですけどぉ～！！
何らかの事情で天ぷらがダメなだけ…なわけはないか。揚げ物が出来ないんだな…。
「ダイヤモンドコートフライパン 揚げ物」「パール金属 ルクスパン 揚げ物」などで検索して調べたんですけど、揚げ物ダメかどうか言及しているところがあんまりなく。
でもようやく見つけたサイトによると、やっぱりコーティング系は揚げ物は避けましょうって書いてある。
まぁはっきり「天ぷら料理など」には使うなって書いてあるんだからダメなんだろうね…。
ダイヤモンドコートフライパンで揚げ物 やってみた
揚げ物って書いてくれれば諦めたけど、天ぷらと指定してあるので、もしかしたら天ぷらではない揚げ物なら行けるのでは？
と思ったワタクシ、やってみました。
別にどうということはなく、普通に揚げ物が出来ました。
フライパンにおかしいところもない。
温度が上がりすぎて炎上するなどということもなかった（有り得ないけど）
多分ですが、ダイヤモンドコートの耐久性に不安が残る程度で、絶対にダメというわけではないのではないかな？ と思いました。
長期間揚げ物に使っていると、おそらく、「使わないよりは劣化が早いとかその程度」なんじゃないかな～。
でも憶測なので自己責任で。
ダイヤモンドコートフライパンで何度か揚げてみたけど…
※しばらく経った後追記
何回か揚げ物に使ったけど問題ありません。大丈夫なんじゃないかな～。
7点セットもあります！
料理するときのメニューの決め方私はこうしてます！という記事貼っときます。
それではまた！
